Alianța Pentru Turism, Asociația Națională a Bucătarilor și Cofetarilor din Turism, Asociația Jurnaliștilor și Scriitorilor din Turism vă invită în data de 7 – 9 august la Simpozionul Național de Turism și Gastronomie, unde se vor discuta și prezenta ultimele rapoarte, analize și măsuri din Industria Ospitalității românești, în... Afla mai multe
Filozofia gastronomică, pornind de la o carte
Fără categorie 13 decembrie 2012 0
„Fiecare idee (..) are o inimă care bate pentru ceva şi fiecare simţământ un cap care cugetă”.Lucian Blaga Text : Elisabeta Iosif Întotdeauna am crezut, că bucătăria ţine de artele frumoase, fiind de acord cu Michel Onfray a cărui „chestiune gastronomică este de ordin estetic şi filozofic”. Vorba lui... Afla mai multe