Profesorul Mihai Copețchi – Kopecky, având calitatea de expert în turism la C.ST.H.R. – precum, și formator/ evaluator de competențe profesionale în turism -, pe durata activității didactice și de cercetare, de după anul 2002, a elaborat și publicat, ca autor sau în colaborare, 5 cărți, în domeniul turismului, sau domenii conexe, precum și peste 20 de suporturi de curs pentru activitatea de formare profesională în turism…