AJTR
Gustând Spania

Savorile bucătăriei spaniole sunt o componentă importantă a „pachetului turistic” care exercită o atracție magnetică asupra milioanelor de vizitatori, deciși să exploreze țara, la nevoie și cu dinții. Beneficiile dietei mediteraneene, vestită pentru efectul binefăcător asupra sănătății, se combină de minune cu delicioasele arome ale mâncărurilor preparate în stilul foștilor dominatori musulmani. Dacă mai adăugăm și ingredientele „recent” importate de peste Ocean (în Evul Mediu), obținem imaginea complexă a Spaniei culinare moderne, cu note unice, de exotic, care o individualizează în peisajul caleidoscopic al gastronomiei lumii. Nu încap aici descrieri amănunțite, dar merită aruncată o privire asupra amănuntelor cu vocație de inedit…

Afla mai multe