AJTR
Gustând Spania

Savorile bucătăriei spaniole sunt o componentă importantă a „pachetului turistic” care exercită o atracție magnetică asupra milioanelor de vizitatori, deciși să exploreze țara, la nevoie și cu dinții. Beneficiile dietei mediteraneene, vestită pentru efectul binefăcător asupra sănătății, se combină de minune cu delicioasele arome ale mâncărurilor preparate în stilul foștilor dominatori musulmani. Dacă mai adăugăm și ingredientele „recent” importate de peste Ocean (în Evul Mediu), obținem imaginea complexă a Spaniei culinare moderne, cu note unice, de exotic, care o individualizează în peisajul caleidoscopic al gastronomiei lumii. Nu încap aici descrieri amănunțite, dar merită aruncată o privire asupra amănuntelor cu vocație de inedit…

Afla mai multe
O încercare de istorie gastronomică

Unui observator atent, aflat în vizită la Departamentul de Turism și Geografie de la Academia de Studii Economice din București (ASE), nu poate să-i scape o expoziție de reproduceri după liste-meniu și alte variate documente despre gastronomia vremurilor trecute. Departamentul de Turism și Geografie este parte a actualei Facultăți de Business și Turism de la ASE, fosta Facultate de Comerț, iar sediul său se află în imobilul din Calea Dorobanților – care poartă numele unuia dintre marii profesori de odinioară, Virgil Madgearu – la ultimul etaj, al VII-lea. Expoziția, intitulată „Rețete culinare și meniuri. O încercare de istorie gastronomică”, la origine, în urmă cu mai mult timp, s-a aflat pe simezele de la sediul central al Arhivelor Naționale ale României, de pe bd. Regina Elisabeta, fiind organizată în parteneriat cu Biblioteca Academiei Române…

Afla mai multe
Biblioteca AJTR 7
Gabriela STĂNCIULESCU, prof. univ. dr. (1) Management în turism – o speranță de mai bine Cărțile de turism care au în titlu cuvântul „management” (Managementul operațiunilor de turism – 2 ediții,  Managementul agenției de turism – 3 ediții, Managementul operațiunilor în turismul de evenimente, Managementul turismului durabil în centrele... Afla mai multe
Alege-ți destinația perfectă la TÂRGUL DE TURISM AL ROMÂNIEI!

Unde pleci în vacanță anul acesta?
Februarie este luna ideală pentru a-ți planifica și rezerva vacanțele pentru 2020. Dacă ești un călător pasionat și organizat și vrei să ai parte de sejururi relaxante și inedite, te așteptăm la ediția de primăvară a TÂRGULUI DE TURISM AL ROMÂNIEI care va avea loc între 20 și 23 februarie la ROMEXPO.
Călătoriile sunt întotdeauna cele mai bune investiții. Deconectează-te de stresul și rutina cotidiene și planifică-ți din timp vacanțele cele mai importante alături de cei dragi. Escapade romantice pe plaje îndepărtate și exotice, sejururi all-inclusive în țară și în străinătate, călătorii de aventură sau vacanțe la SPA, toate îți stau la dispoziție cu reduceri substanțiale la TÂRGUL DE TURISM AL ROMÂNIEI.

Afla mai multe
Biblioteca AJTR 6

Profesorul Mihai Copețchi – Kopecky, având calitatea de expert în turism la C.ST.H.R. – precum, și formator/ evaluator de competențe profesionale în turism -, pe durata activității didactice și de cercetare, de după anul 2002, a elaborat și publicat, ca autor sau în colaborare, 5 cărți, în domeniul turismului, sau domenii conexe, precum și peste 20 de suporturi de curs pentru activitatea de formare profesională în turism…

Afla mai multe
Doar o lună până la Târgul de Turism al României

Ediția de primăvară a TÂRGULUI DE TURISM AL ROMÂNIEI se va desfășura între 20 și 23 februarie în Pavilionul B2 al Centrului Expozițional ROMEXPO.

Afla mai multe
„Mica Unire prin literatură” și lansarea Filialei AJTR Bucovina,  la Suceava

Cenaclul transfrontalier „Maşina cu poeţi”, desfăşurat duminică, la Suceava, sub egida „Mica Unire prin literatură”, i-a avut ca invitaţi, de la Cernăuţi, pe acad. Vasile Tărâţeanu – unul dintre moderatorii evenimentului –, alături de lect. univ. dr. Gina Puică (USV), de  consulul general al României la Cernăuţi, ES Edmond Neagoe, şi de poetul octogenar – „seniorul” scriitorilor români din nordul Bucovinei –  Mircea Lutic, de baștină din Iordăneşti, fostul judeţ Storojineţ, pe vremea României Mari. Despre CV-ul lui Mircea Lutic, unul cu adevărat impresionant, cititorii ziarului „Crai nou” au aflat dintr-un amplu material nu demult publicat, purtând semnătura lui Cezar Straton. Mircea Lutic a vorbit celor prezenţi despre experienţele traumatizante ale sutelor de mii de români bucovineni din timpul marii terori roşii staliniste – deportările din Siberia, despre gulagul stalinist în ansamblu care, în opinia specialiştilor, a făcut peste 60 milioane de morţi, interzicerea cultului ortodox în biserici şi alte atrocităţi ale lui tătuca Stalin, fapte transpuse de autor şi în versuri profunde…

Afla mai multe
Biblioteca AJTR 5
Vasile Glăvan Pe durata întregii sale activități didactice și de cercetare, profesorul universitar dr. Vasile Glăvan a elaborat și publicat, ca autor sau în colaborare, peste 22 de cărți, tratate și manuale universitare în domeniul turismului, materiale de publicitate și suporturi de curs pentru activitatea de know-how în turism.... Afla mai multe
Biblioteca AJTR 4
Publicații în domeniul turismului, coordonate sau elaborate – Dănuț  UNGUREANU Turismul rural românesc. Actualitate și perspective Coordonatori: Ion Talabă Dănuț Ungureanu Janoș Talpaș Maria Stoian Costică Nan Volumul a apărut la Editura Performantica din Iași în anul 2007 și cuprinde lucrările științifice prezentate în cadrul Sesiunii Științifice Naționale, cu... Afla mai multe
Gala Premiilor AJTR, 16 ianuarie 2020
Text: Matei O. BROT Foto: Constantin DINA La o zi de la aniversarea a 170 de ani de la nașterea poetului nostru național, Mihai Eminescu, o bună parte dintre membrii AJTR – cu mult peste o sută la număr – s-au întâlnit în saloanele unui pitoresc restaurant bucureștean pentru... Afla mai multe
Vasile Cândea – Marius Barnard, o prietenie caldă între chirurgi români și sud-africani care a salvat mii de vieți

S-a stins din viață renumitul chirurg și cardiolog, acad. profesor Vasile Cândea, Președinte al Academiei Oamenilor de Știință din România. Ne amintim cu recunoștință viața marelui cardiolog, dăruirea și priceperea sa, dar și frumoasa prietenie dintre chirurgii români și cei sud-africani care au salvat mii de vieți lucrând împreună, cu un scop comun…

Afla mai multe
Biblioteca AJTR 3
Turism internațional, Studii de caz – Legislație Autori: prof. univ. dr. Cristiana Cristureanu Conf. univ. dr. Nicolae Neacșu Asist. univ. drd. Andreea Băltărețu Volumul a apărut la Editura Oscar Print din București, în anul 1999, și are cuprinsul alcătuit din 6 capitole și anexe, cu un total de 246... Afla mai multe
Montolieu, popas în satul-librărie

La numai douăzeci de kilometri distanță de Carcassonne, în sudul triumfând sub soare al Franței, există un sat al buchiniștilor și al librarilor. Montolieu s-a transformat, de trei decenii, într-un adevărat model de „turism literar”. În 1991, aici erau deja treisprezece librării și nouă anticariate. Și asta la doar 840 de locuitori! Astăzi, numărul lăcașurilor cărții a crescut, iar un festival literar, care ține aproape anul întreg, derulează evenimente pentru toți cei care îndrăgesc litera tipărită…

Afla mai multe
Onor la MIHAI CREANGĂ!

Lumea se ferește de suferință, mai ales în zilele de sărbătoare. Există însă oameni aleși parcă anume să ne părăsească pentru totdeauna în astfel de momente. Jurnalistul și scenaristul MIHAI CREANGĂ a plecat din viață chiar în prima zi de Crăciun. Numai Dumnezeu știe cu câtă durere s-a desprins de lumină, el fiind un mare iubitor al sărbătorilor sfinte, al ceremoniilor, al bucuriilor cu care te poate încuraja viața… Plecarea lui, după destulă suferință pământeană – s-a luptat bărbătește mai mulți ani și cu o boală care nu prea iartă, în general – întristează multă lume…

Afla mai multe
Biblioteca AJTR (II)
„Economia turismului” Autori: Oscar Snak, Petre Baron, Nicolae Neacșu Volumul a apărut la Editura „Expert” din București în anul 2001. Cei trei autori sunt cunoscuți din activitatea de cercetare, învățământ și administrația centrală de stat din turism. Volumul cu 621 de pagini, structurat în cinci părți cu un total... Afla mai multe
„O iarnă în orașul bucuriilor”

De aproape 13 ani – deci deodată cu intrarea României în Uniunea Europeană – se constată un crescând interes, în Occident, pentru… retipărirea unor cărți uitate, mărturii ale scriitorilor și memorialiștilor de acum un veac și mai bine, care și-au publicat notele de călătorie în țara noastră. Unele dintre aceste titluri nu au mai cunoscut tiparul de la prima ediție. Altele s-au republicat, în timp, fie imediat după primul război mondial, fie în epoca de glorie dintre războaie, când regina României, Maria, călătorea la rându-i pe toate meridianele, făcând lobby pentru țara ei.
Printre titlurile reiterate astăzi se află și unul semnat de o femeie – mai puțin obișnuit acest lucru – Florence K. Berger: „A Winter in the City of Pleasures or Life in the Lower Danube”, adică, pe limba noastră: „O iarnă în orașul bucuriilor sau viața la Dunărea de Jos”. Este evident că „orașul bucuriilor” nu este altul decât Bucureștiul…

Afla mai multe
Pe „transfăgărășene” din Alpi

Pasiunea noastră e Muntele, muntele urcat per pedes, cu rucsacul în spinare sau pe schiuri de tură. Pentru a ajunge cât mai repede la poalele muntelui pe care dorim să-l urcăm sau pentru a ne muta de la un munte la altul folosim, desigur, mașina, șoselele. În vacanțele noastre anuale din Alpi din 2005 încoace, scopul principal era să urcăm câte 4-7 patrumiari din cei 82 de pe celebra listă a UIAA (Uniunea Internațională a Asociațiilor de Alpinism) și – mai ales când vârfurile acestora erau în nori – să parcurgem per pedes cam 200 km pe poteci precum cele din Carpați, cu diferențe de nivel de circa 10.000 m. Dar înainte, între și după acele ascensiuni am trecut prin foarte multe pas-uri de pe șosele transalpine, unele celebre, desigur prin unele de mai multe ori…

Afla mai multe
Palatul Mogoșoaia, la anul de grație 1923

La anul 1923, autorii documentului Comisiunii Monumentelor Istorice remarcau că aristocrația românească păstra încă obiceiul de a petrece verile în oazele de verdeață și liniște dimprejurul Bucureștilor, „ca odinioară, când greutățile drumului nu permiteau petrecerile și vilegiaturile în munți sau în străinătate” și când „înalta societate și Domnul petreceau în aceste vecinătăți ale Bucureștilor, unde își ridicau chiar case de plăcere, Lusthausen, maisons de plaisance, cum le numeau călătorii timpului”…

Afla mai multe
Biblioteca montaniardului – Mircea Florian: Gânduri peste timp

Cei care l-au cunoscut pe regretatul alpinist, născut în urmă cu 85 de ani la Slatina, se vor șterge la ochi și-i vor citi încă o dată numele: Mircea Florian. Gestul n-ar fi de mirare atâta vreme cât însăși doamna Adriana Medrea, parteneră de viață, scrie în „Cuvântul înainte” al volumului de editarea căruia s-a ocupat: „Știam cu toții, familie și prieteni, că Mircea Florian era un om deosebit, cu multe calități și simțul frumosului, dar a fost o surpriză extraordinară să-l descoperim pe „Mircea Florian – Poetul”…

Afla mai multe
În munţii Retezat, mai aproape de cer

Toți munții romanești sunt extrem de frumoși, căutați și apreciați, nu numai de turiștii români care îi escaladează pe cărări încântătoare spre a ajunge în vârfurile lor. Indiferent de anotimp, Retezatul ne aşteaptă ca o oază de salvare din prăfuitul şi aridul deşert cotidian. Parcă-l văd şi acum cum ne întâmpină cu inegalabilele sale vârfuri zimţate ce seamănă cu turnurile unei cetăţi misterioase, ivindu-se sau dispărând instantaneu, în clăbucii albi ai unor nori răzleţi…

Afla mai multe
Biblioteca AJTR

Biblioteca AJTR

Biblioteca AJTR 10 decembrie 2019

Autor: Nicolae LUPU Hotelul, Economie și management, Ed. a VI-a „Documentarea bibliografică și de teren a permis autorului să trateze coordonatele fundamentale ale managementului hotelier, cartea fiind cea mai amplă abordare pe această temă din țara noastră, îmbogățind substanțial literatura de specialitate” (prof. Iacob Cătoiu). „Lectura cărții poate avea... Afla mai multe
Vulpea, ca o viață

Cobor însă repede pe pământ. Aparatul meu de fotografiat înregistrează conștiincios, în memoria lui, cadru după cadru. Bateriile sunt pe sfârșite, dar și soarele urcase peste deal. Stânca își revenea repede la culoarea normală. Deodată, în toată această liniște aud zgomote prin tufișuri. O vulpe trece la câțiva metri de mine. Încerc s-o fotografiez dar nu prea reușesc. Vulpea mă privește în treacăt, apoi își vede de drum, total neinteresată de prezența mea. Mai întâi dispare, ca apoi să-mi apară în față, mult mai aproape. O ultimă declanșare și aparatul se oprește singur…

Afla mai multe
Număr record de vizitatori la Târgul de Turism al României!

La încheierea târgului, Directorul General ROMEXPO, Mihai Costriș, a declarat: „Ne bucurăm că, an de an, Târgul de Turism al României reprezintă un reper pentru toți pasionații de călătorii, locul unde vizitatorii își planifică alături de firmele expozante vacanțele pentru perioada următoare, beneficiind de sfaturile de calitate ale specialiștilor din domeniu în ceea ce privește cele mai bune prețuri de achiziție și cele mai bune perioade ale anului pentru călătorii în diverse zone…

Afla mai multe
Biserica de lemn din Chișinău – o bijuterie arhitecturală valorificată insuficient?
Chiar la periferia sudică a orașului Chișinău, la o distanță de câteva minute de aeroportul internațional, putem descoperi un tezaur arhitectural ce datează din perioada medievală. Este vorba de cea mai veche biserică din lemn din Moldova cea de peste Prut și cu siguranță, mai veche decât multe alte... Afla mai multe
Cum am mers pe Brâna Aeriană din Munţii Bucegi
Text: Ioana STANCU „Și ce-ar fi dacă?!” De câteva luni încoace mă bântuiau fotografii de pe Brâna Aeriană. „Cât curaj! Ce nebunie…!”, mi-am spus, şi deja mi se transmitea adrenalina lor, a celor care au explorat această părticică din Lumea Ascunsă a Bucegiului. Şi cine urma să pună piciorul... Afla mai multe